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Filet mignon Label Rouge
Filet mignon de porc d'environ 600g
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
(19,99 € / kg)
Le filet mignon de porc Label Rouge Blason Prestige fait référence à une coupe de viande de porc provenant de porcs élevés selon les normes strictes du Label Rouge et de la mention Blason Prestige.
Le Label Rouge est un signe de qualité reconnu en France, qui garantit que les porcs ont été élevés dans des conditions spécifiques, respectant des critères de bien-être animal et de qualité supérieure. Il assure également la traçabilité de la viande depuis l'élevage jusqu'à la commercialisation.
La mention Blason Prestige est une mention supplémentaire qui atteste que les porcs ont été élevés selon des critères de sélection rigoureux, notamment en termes de race, d'alimentation et de durée d'élevage.
Le filet mignon de porc est une coupe de viande maigre et tendre qui se trouve le long de la colonne vertébrale du porc. C'est l'une des coupes les plus appréciées et populaires de la viande de porc.
Le filet mignon de porc Label Rouge Blason Prestige peut être préparé de différentes manières, notamment grillé, rôti, poêlé ou braisé. Sa tendreté en fait une viande qui se prête bien à différents types de cuisson.
Lors de l'achat d'un filet mignon de porc Label Rouge Blason Prestige, veillez à rechercher les logos Label Rouge et Blason Prestige sur l'emballage ou demandez à votre boucher de vous en fournir une preuve.
En résumé, le filet mignon de porc Label Rouge Blason Prestige est une coupe de viande de porc de qualité supérieure, provenant de porcs élevés selon les normes strictes du Label Rouge et de la mention Blason Prestige. Sa tendreté et sa saveur en font un choix apprécié des amateurs de viande de porc.
Porc Label Rouge, Blason Préstige, élevé dans le Limousin.
Mention Légale : Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart. |
Fiche technique
- Appellation
- France
- Portion
- 3 personnes
- Poids
- 600g
- Conditionnement
- 1 pièce
- Race
- Limousin
- Date limite de consommation
- 3 jours
Préparation :
Le filet mignon rôti au four est délicieux, en plus d'être facile à cuisiner. Préchauffez votre four à 200 °C. Placez votre viande assaisonnée dans un plat allant au four, dans lequel vous ajouterez un fond d'eau, de bouillon ou de vin. Ajoutez une garniture aromatique à votre goût. Vous pouvez également badigeonner votre viande de moutarde. Enfournez pour une trentaine de minutes en surveillant la cuisson et en retournant votre viande à mi-cuisson.
Conservation :
A conserver entre 0 et + 4° C