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Noix de rumsteck Label Rouge

Pavé de noix de rumsteck extra tendre, conditionnement une pièce de 180g environ

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

6,30 €

(32,99 € / kg)

TTC

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QUALITÉ DE NOS VIANDES

Note	Explication
MGEB	Viande d'une extrême tendresse
MGEB	Viande tendre

Situé à l’arrière de l’animal, le rumsteck fait partie des morceaux les plus maigres du bœuf. C'est une viande à fibres courtes, à la fois goûteuse et tendre, que l’on peut décliner à l’infini : en brochettes, dans une fondue bourguignonne, en tranches fines, en pavés mais aussi en rôti.

Son nom vient de l'anglais rump (croupe) et steak (tranche de grillade).

Dégustez la finesse et la saveur exquise de notre pavé de noix de rumsteck, un morceau de viande tendre et savoureux qui comblera les amateurs de grillades de qualité. Préparé avec soin par les bouchers qualifiés de la Boucherie Challier, notre pavé de noix de rumsteck est une véritable invitation à un festin gastronomique. Issu de la race limousine française labellisée Label Rouge Blason Prestige, chaque pavé est sélectionné avec rigueur pour garantir une qualité exceptionnelle. Laissez-vous séduire par la jutosité et la richesse de notre pavé de noix de rumsteck, parfait pour des grillades succulentes et des repas raffinés. Dégustez chaque bouchée et appréciez l'authenticité et la qualité incomparable de ce morceau d'exception, pour une expérience culinaire inoubliable.

Bœuf Label Rouge Blason Prestige élevé dans le Limousin

Mention Légale : Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.

Marque MGEB

Référence 106

En stock

Fiche technique

Appellation: France
Portion: 1 personne
Poids: 180g
Conditionnement: 1 pièce
Race: Limousine
Date limite de consommation: 3 jours

Préparation :

Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des morceaux et du goût de chacun. Il vous faudra à peine 1 minute pour saisir des émincés, de 1 à 3 minutes pour une tranche et de 2 à 5 minutes pour un pavé, en les retournant à mi-cuisson.