La pomme Granny Smith est une variété de pomme verte originaire d'Australie, célèbre pour sa couleur vive et son goût acidulé distinctif.

La pomme Granny Smith se distingue par sa peau vert clair, qui peut parfois être striée de rouge. Sa chair est ferme, croquante et juteuse, avec une acidité rafraîchissante qui est souvent décrite comme étant légèrement citronnée.

Cette variété de pomme est polyvalente en cuisine. Elle peut être dégustée telle quelle pour une collation saine et rafraîchissante, mais elle est également utilisée dans une variété de préparations culinaires. Sa fermeté en fait une pomme idéale pour les tartes, les compotes, les salades de fruits et les plats salés.

La pomme Granny Smith est également appréciée pour sa longue durée de conservation. Elle se conserve bien au réfrigérateur, ce qui permet de la savourer tout au long de l'année.

En plus de son goût délicieux, la pomme Granny Smith est également une source de nutriments bénéfiques pour la santé. Elle est riche en fibres alimentaires, en vitamine C et en antioxydants, qui soutiennent la santé digestive, renforcent le système immunitaire et protègent les cellules du corps contre les dommages oxydatifs.

Que ce soit pour sa saveur acidulée unique, sa texture croquante ou sa polyvalence en cuisine, la pomme Granny Smith est une favorite parmi les amateurs de pommes du monde entier. Ajoutez-la à votre liste de courses et découvrez le plaisir de déguster cette pomme verte classique et rafraîchissante.