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Entrecôte extra tendre, conditionnement 1 pièce de 300g environ pour 2 personnes
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
La tranche de tendron de veau de 200g environ pour une personne
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Morceaux de jarret de veau extra tendre de 500g environ
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Les 2 tranches de 300g
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
Agneau Label Rouge Blason Prestige élevé dans le Limousin dit également épigramme, portion de 300g avec os pour une personne
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
L'épaule d'agneau avec os d'environ 1,600 kg (os palette décollé) prête à cuire pour 5 à 6 personnes
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
Araignée entière de boeuf pour une personne à deux personnes
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier