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Sale
Offre du moment (2 kilos de côtes de porc échine et/ou filet.)
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Le Bleu d'Auvergne est l'un des produits phares de la région Auvergnate. Comme tous les fromages d'Appellation d'Origine Protégée, sa zone de fabrication est limitée. Il est l'aboutissement du respect d'un cahier des charges rigoureux et contrôlé de la production de lait à l'affinage du fromage.
Ce Bleu d'Auvergne offre une pâte fondante et un goût typé sans amertume caractérisée, il reste unique par sa forme fondante et sa puissance gustative. Il est savoureux, avec des arômes de champignons, sans goût acide, ni excès de sel.
Sale
Faux filet tranché extra tendre conditionnement 2kg
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Deux merguez de boeuf agneau maison, portion de 180g pour une personne
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier