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Crème fraiche moulé à la louche en provenance de la Fromagerie Houlbert
Champagne TRADITION BRUT
Ce Champagne Charpentier est issu de 80% pinot Meunier, 10% pinot noir et 10% chardonnay
La bouteille de 75 cl
Alcool : 12%
Sale
2kg Filet de boeuf à rôtir extra tendre
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Côte du Rhône AOP - Celliers des chartreux
La bouteille de 75 cl
Alcool : 14%
Sale
Offre du moment (2 kilos de côtes de porc échine et/ou filet.)
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Domaine Cyrot-Buthiau 2017 - Appelation Bourgogne contrôlée
La bouteille de 75 cl
Alcool : 13%
2017
Appelation côte rotie contrôlée
la bouteille de 75 cl
Alcool : 14%
Le Bleu d'Auvergne est l'un des produits phares de la région Auvergnate. Comme tous les fromages d'Appellation d'Origine Protégée, sa zone de fabrication est limitée. Il est l'aboutissement du respect d'un cahier des charges rigoureux et contrôlé de la production de lait à l'affinage du fromage.
Ce Bleu d'Auvergne offre une pâte fondante et un goût typé sans amertume caractérisée, il reste unique par sa forme fondante et sa puissance gustative. Il est savoureux, avec des arômes de champignons, sans goût acide, ni excès de sel.