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Le Bleu d'Auvergne est l'un des produits phares de la région Auvergnate. Comme tous les fromages d'Appellation d'Origine Protégée, sa zone de fabrication est limitée. Il est l'aboutissement du respect d'un cahier des charges rigoureux et contrôlé de la production de lait à l'affinage du fromage.
Ce Bleu d'Auvergne offre une pâte fondante et un goût typé sans amertume caractérisée, il reste unique par sa forme fondante et sa puissance gustative. Il est savoureux, avec des arômes de champignons, sans goût acide, ni excès de sel.
Sale
Parce que l'un ne va pas sans l'autre…
Caissette pour préparer un aligot/saucisse pour 4 personnes.
GRAVES 2017 - Grand vin de Bordeaux
La bouteille de 75 cl
Alcool : 12.5%
Bordeaux AOP 2016 - mise en bouteille au château
La bouteille de 75 cl
Alcool : 14%